Die Insekten stellen klar und deutlich weniger Gas in Treibhauseffekt her als die anderen Zuchttiere. Beispiel stellen Schweine zwischen 10 bis 100 Malen mehr Gas in Treibhauseffekt von mit der Zucht der Heuschrecke verglichenem Kilogramm her zum. Auch eine Zucht der Insekten, notgedrungen ökologischer sein wird, weil Bitte viel weniger Wasser besonders, als eine andere Zucht.
