Die Insekten liefern Eiweiß und hochwertige Nährstoffe. Die meisten Arten von Insekten Besonders wertvoll sind Ergänzungen für unterernährte Kinder. Insekten produzieren mehr Prote & iuml, nur Stück Fleisch. Insekten zeigten auch ein geringes Risiko der Zoonose-Übertragung (übertragbare Krankheiten Tier auf den Menschen). Zusätzlich zu all dem kann es auch Risiken sein. Ein solches Risiko Allergien, die ziemlich häufig sind. Sie sind von chemischer Natur (Giften, Pestizidrückstände, Antibiotika oder organische Schadstoffe), biologische (Parasiten, Viren, Bakterien), physikalische (harte Paritäten Insekt als dart, die Tribüne).